밥빵면 : 줄이고, 끊고, 멀리하라

 

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매일 먹는 밥·빵·면, 우리 몸에 맞는 식사일까?
비만 호르몬과 암세포가 좋아하는 당질 때문에 우리 몸이 병들고 있다
이제 ‘당질 제한 다이어트’하자!

삼시 세 끼 주식으로 먹는 밥, 빵, 면! 그런데 자꾸 아픈 이유가 밥 때문이라면?

밥심으로 사는 한국 사람들은 제대로 뒤통수를 맞았다.
오늘날 사람들을 괴롭히는 비만, 당뇨, 암 등 각종 생활습관병의 원인은 바로 ‘당질’이다.

그런데 인간은 주식 때문에 당질을 과다 섭취하고 있다.

우리의 식생활은 전면 재조정되어야만 한다!

저자는 일본에서 이 분야 최고 권위자로 이미 미국과 유럽, 일본은 당질 제한 다이어트 열풍이 불고 있다.
이 책은 왜 당질이 비만과 당뇨, 암 등을 유발하는지 분석하고 당질 제한 다이어트의 효과를 자세히 소개한다. 또한 실전 당질 제한 다이어트 방법과 식단 소개, 체험한 이들의 성공 사례를 모아 결정판을 내놓았다.

※ 가장 쉽고 편한 당질 제한 다이어트의 결정판
∙의학적으로 증명된 인류 본연의 건강식!
∙환자, 일반인, 임산부까지 누구나 할 수 있다.
∙시작하자마자 효과가 나타난다.
∙짧은 기간에 살이 확실하게 빠진다.
∙요요 현상 없이 평생 유지된다.
∙병에 안 걸리는 체질로 바뀐다.
∙칼로리 계산도, 힘든 운동도 필요 없다.
∙굶지 않고 양껏 맛있게 먹을 수 있다.
∙고기와 생선, 지방도 충분히 먹는다.
∙술도 마음껏 즐길 수 있다.

 

<수록> 1. 단계별 당질 제한 다이어트/ 2. 사계절 다이어트 식단/ 3. 식품별 당질 일람표

지은이 에베 코지
의사라는 직업이 무색하게도 한때 당뇨와 대사증후군을 앓았다. 즉시 당질 제한 다이어트 실시해 6개월 만에 극복, 10년 넘게 당질 제한 다이어트를 지속하며 전성기 몸매와 건강을 유지하고 있다.
교토대학 의학부를 졸업하고 교토대학 흉부질환연구소를 거쳐 1978년부터 다카오 병원에서 근무하다 2000년 이사장에 취임했다. 다카오 병원은 일본 최초로 환자에게 당질 제한 식사법을 도입했으며 비만, 대사증후군, 당뇨병에 효과적인 ‘당질 제한 다이어트’의 체계를 확립했다. 당질 제한 다이어트의 폭넓은 질환 및 생활습관병 예방 효과가 알려지자 일반에까지 뜨겁게 확산되며 건강 유지와 미용을 위한 ‘다이어트 클럽’이 생겨날 정도로 선풍적이다. 암 예방에도 탁월할 것으로 전망해 저자는 지금도 당질 제한 다이어트 연구를 계속하고 있다.
『당뇨병엔 밥 먹지 마라』 『당질 제한식 다이어트』 등 다수의 책을 지었으며, 2007년 2월부터는 ‘닥터 에베의 시시콜콜 당뇨병 일기(ドクター江部の榶尿病徒然日記)’ 블로그를 운영하며 당질 제한 다이어트를 소개하는 글과 함께 다양한 질문에 답하고 있다.

[출처] [서평단 모집] 밥빵면 : 줄이고, 끊고, 멀리하라 (위즈덤하우스 출판사 공식카페 - 책, 독서, 문학, 자기계발) |작성자 위즈덤하우스